Wir bieten Ihnen fertige und erprobte Matjes-Reifemittel mit und ohne Enzymen, mit und ohne Geschmacksverstärker (Glutamat), für unterschiedlichste Einsatzzwecke und Geschmacksrichtungen ...

... und wenn nicht der richtige Reifer dabei ist, entwickeln wir einen neuen: mit Ihnen und für Sie!

Produkte zum Verfeinern Ihrer Marinaden finden Sie ebenso bei uns, sei es zum Einstellen des pH-Wertes, zum Ersatz von Essig bei gleichbleibendem oder sogar sinkendem pH-Wert oder zur Würzung und geschmacklichen Abrundung.